Türkiye'nin En Vitaminsiz Forumu

Geri git   Türkiye'nin En Vitaminsiz Forumu > Bayanlara Özel > Mutfak Köşesi > Hamur İşleri

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 20 Temmuz 2010   #1 (permalink)
Durumu:
Çevrimdışı
Tevfik - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik tarihi: 28 Kas 2009
Nerden: Kayseri
Yaş: 33
Mesajlar: 22.337
Konular: 20.168
Rep Puanı: 208
Rep Derecesi : Tevfik has a spectacular aura aboutTevfik has a spectacular aura aboutTevfik has a spectacular aura about
Beğenilen Mesajları: 117
Beğendiği Mesajlar: 54
Tevfik - MSN üzeri Mesaj gönder
Malzemesi:
1 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağı 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 8 su bardağı un İç harcı için; 500gr kıyma 3 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı kırmızı pul biber 2 çay kaşığı tuz Kızartmak için; 2 su bardağı sıvıyağı

Tarifi:
• Soğanları tavla zarı formunda doğrayın.
• Karabiber, pul biber ve tuz atıp ovun.
• Kıymayı da katarak iyice yoğurun.
• Ayrı bir kapta ılık süt ve şekerli mayayı ezin.
• Üzerine sıvıyağ, yoğurt, tuz ekleyip karıştırın.
• Unu katarak kulak memesi kıvamında bir hamur tutun.
• Üzerini örterek en az 30 dakika mayalanmaya bırakın.
• Kabaran hamurdan 4 adet beze oluşturun.
• Oklavayla yufkadan biraz daha kalınca açın.
• 1 su bardağı yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde yuvarlak hamurlar kesin.
• Kesilmiş hamurların ortasına 1 tatlı kaşığı kadar kıymalı harcı paylaştırın.
• Hamurun kenarlarını birbirinin üzerine katlayarak kıvırın.
• Aynı şekilde bütün bezeleri açıp, hazırlayın.
• Tavada yağı kızdırın.
• Önce kıymalı tarafı sonra altını kızartın.



Siteyi satın almak isteyen iletişime geçsin.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiket Ekle
açık, ağzı, börek

Seçenekler
Stil


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Çiğ Börek fbligenc52 Yemek Tarifleri 0 14 Nisan 2013 12:12
Açık Oturum - Açık Oturum Nedir - Açık Oturum Hakkında Tevfik Nedir A - D 0 02 Nisan 2012 17:33
Kazayaklı Börek Tevfik Hamur İşleri 0 20 Temmuz 2010 11:28
Üç Renk Börek Tevfik Hamur İşleri 0 19 Temmuz 2010 16:31
BÖREK Tevfik Rüya Tabirleri 0 16 Mart 2010 10:59



VF Logo

Sitemiz bir 'paylaşım' sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabiliyorlar.
Bu sebepten ötürü, sitemizdeki mesaj ya da konulardan doğabilecek yasal sorumluluklar o yazıyı paylaşan kullanıcıya aittir ve info@vitaminsiz.com adresine mail atıldığı taktirde mesaj ya da konu en fazla 48 saat içerisinde silinecektir.